Jika anda sering mengkonsumsi sayuran dan buah-buahan, mungkin anda tidak akan kekurangan beta karoten, sebaliknya jika anda jarang mengkonsusmi sayur dan buah berarti anda kekurangan beta karoten. Sedangkan beta karoten sendiri merupakan suatu zat yang ada didalam berbagai bahan makanan termasuk sayur dan buah. Zat ini sendiri akan diubah menjadi vitamin A didalam tubuh, antioksidan yang kuat yang memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan mata, kulit dan fungsi neurologis.
Selain itu menurut penelitian menunjukan apabila seseorang yang mengkonsumsi banyak sayur atau buah-buahan yang kaya akan vitamin, mineral serta beta karoten akan memiliki resiko rendah terhadap penyakit jantung dan jenis kanker tertentu. Namun penelitian lainnya menunjukan, sejumlah mangfaat beta karoten diatas tidak sepenuhnya bisa didapat pada suplemen beta karoten.
Mengenal Manfaat Beta Karoten Bagi Tubuh
Dengan mengkonsumsi jenis-jenis buah dan sayur seperti, wortel, ubi manis, bayam, melon dan aprikot anda dapat mencukupi beta karoten harian. Mengkonsumsi buah dan sayur sebanyak 5 porsi bisa melengkapi kebutuhan 6 sampai 8 mg beta karoten per hari. Perlu anda ingat, ada baiknya anda mengkonsumsi sayur atau buah-buahan yang masih segar sebab mengandung beta karoten yang lebih tinggi. Sedangkan buah dan sayur yang sudah beku atau kalengan telah mengalami penurunan kandungan beta karoten.
Manfaat Beta Karoten
Selain bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan menstabilkan sistem imun, berikut ini beberapa manfaat beta karoten bagi kesehatan tubuh, diantaranya :- Dapat mencegah jenis kanker tertentu, degenerasi makula, katarak dan penyakit jantung.
- Membantu mengurangi resiko rabun ayam dan resiko kematian pada ibu hamil yang mengalami malnutrisi. Selain itu, beta karoten juga penting untuk mengurangi resiko demam dan diare pasca melahirkan.
- Membantu dalam pengobatan AIDS, Parkinson, Alzheimer, sakit kepala, kecanduan alkohol, mulas, epilepsi, depresi, rheumatoid arthritis, skizofenia, vitiligo, dan psoriasis.
- Membantu mengurangi gejala asma yang diakibatkan aktivitas olahraga.
- Bisa membantu mengurangi resiko terbakar sinar matahari, seperti erythropoietic protoporphyria.
Apakah Beta Karoten Benar-Benar Aman?
Beta karoten sendiri cenderung aman ketika dikonsumsi melalui mulut dengan jumlah yang cocok. Tetapi, jika beta karoten yang dikonsumsi dengan dosis besar sangat tidak direkomendasikan untuk pengguna yang sedang hamil dan masa menyusui. Selain itu, untuk pecandu rokok juga tidak dianjurkan mengkonsumsi beta karoten, sebab bisa meningkatkan resiko usus besar, paru-paru dan prostat.
Adapun pada orang yang terkena abse, beta karoten bisa meningkatkan resiko kanker. Jangan mengkonsumsi beta karoten jika anda pernah terpapar abses. Hindari juga mengkonsumsi suplemen beta karoten saja ataupun mengkonsumsi bersama vitamin antioksidan, tepa sebelum dan setelah operasi arteri tersumbat (angioplasti).
Demikian informasi yang bisa kami sampaikan mengenai manfaat beta karoten, mudah-mudah bisa bermanfaat bagi anda semua. Itulah beberapa manfaat beta karoten bagi kesehatan tubuh. Jangan lupa untuk menjaga asupan sayur dan buah sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh karena kandungan beta karoten yang sangat tinggi. Adapun, buah dan sayur juga mengandung banyak serat sehingga baik untuk kesehatan pencernaan.

Komentar
Posting Komentar